4 kipfilets, in blokjes gesneden
3 t knoflook, fijn gehakt
2 eieren
3 vleestomaten, in stukjes
1 b boursin(of andere kruidenroomkaas)
zout, peper
olijfolie
rijst
Kip betroiien met zout en peper, gaar bakken. Knoflook en tomaat toevoegen.
Eieren met de boursin loskloppen en toevoegen. 5 minuten laten pruttelen.
Lekker met basmatirijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten