bloem
melk
paneermeel
augurkjes
Bereiding (Boursin: 2 stuks van 150 gram ieder)
Met nat mes Boursin overdwars halveren. In diep bord bloem en melk tot dik glad papje roeren. In ander diep bord paneermeel strooien.
Plakken Boursin eerst door bloempapje halen, dan door paneermeel wentelen. In koekepan boter verhitten. Boursinplakken circa 1 minuut aan elke kant goudbruin bakken. Garneren met augurkjes.
Lekker met aardappelpuree en spinazie. Wanneer ik echt geen tijd heb om te koken. Haal ik de puree uit een pakje en de spinazie uit de vriezer. Vooral de kinderen vinden dit lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten