Limonada

Dit drankje al eens gemaakt tijdens een kookworkshop.
Lekker wanneer het zonnetje schijnt.


Ingrediënten:
2 citroenen,
2 limoenen,
150 gram kristalsuiker,
1,5 liter water.

Bereiding: Schil de citroenen en limoenen met een dunschiller. Kook het water en doe de schillen er 10 minuten in. Niet langer anders wordt het bitter. Pers de rest van de citroenen en limoenen uit. Als de schillen uit het water zijn gehaald los je het suiker op in het nog warme water. Roer goed zodat de suiker goed oplost. Laat het mengsel wat afkoelen en meng het sap er doorheen. Zet de limonada afgesloten in de koelkast.



Serveren:

- IJskoud in een limonadeglas
- Met een besuikerd randje en een schijfje citroen op de rand als kindercocktail
- Met een scheutje wodka als cocktail

Bij de Ikea verkopen ze siroop van vlierbessen, lijkt hier wel op.