zout en peper
6 eieren
6 eetlepels room
4 eetlepels manchego
Hol de tomaten uit en bestrooi de binnenkant met zout en peper. Zet de tomaten in een muffin-bakblik. Breek in elke tomaat een ei. Leg hier boven op een lepeltje room en strooi de kaas er over.
Bak de tomaten 30 minuten in een oven op 175 gr.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten