Mijn 'snelle' favoriet:
Bak in een beetje olijfolie 1 venkelknol in stukjes gesneden. 10 min.
Voeg toe 200 peultjes, 2 tenen knoflook, 200 g paddestoelen en peper en zout. Bak dit ook 5 min.
Voeg dan 100 gram rivierkreeftjes en 100 g gamba's toe. En bak dit ook weer 5 min.
Vervolgens 200 ml creme fraiche (evt kookroom) en twee flinke scheuten chilisaus.
Kook 400 gram mie, en meng het allemaal door elkaar.
Dit kreeg ik van iemand door gemaild nav een receptenkettingbrief. Het lijkt mij wel lekker.
Nog niet zelf gemaakt.
Ik heb venkel nu een aantal keren verwerkt en gegeten maar ik vind het wel lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten