100 gram paneermeel
1 eetlepel fijn gesneden peterselie
1 theelepel zout
peper
3 eetlepels bloem
150 mililiter melk
Zonnebloemolie
Houten coctailprikkers (AH heeft tapasprikkers)
Meng paneermeel, zout, peper en peterselie door elkaar. Maak een papje van de bloem en melk. Rijg een garnaal aan de prikker en haal deze eerst door het bloempapje, daarna door het andere mengsel. Verhit de zonnebloemolie in een pan met dikke bodem en frituur hier de garnalen in.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten