Recept


Mmm...semifreddo met schuimkoekjes ( lekker ijs!)

pwiggers heeft dit recept op 15 februari 2011 toegevoegd. Dit recept is 740 keer bekeken, 7 x bewaard Print recept

Boodschappenlijst

Werkelijk zalig ijsje! Heel gemakkelijk te maken. Kan niet mislukken. Handig als je eters krijgt want je kunt dit al heel ruim tevoren maken.



Bereidingstijd:10-20 minuten Gang:NagerechtKeuken:Nederlandse keukenSmaak:ZoetSoort gerecht:NagerechtUit eigen keuken:Ja (i)Smulweb BBQ dagen

Leer nieuwe trucs tijdens een gezellige BBQ workshop.

Actie: nu 2 voor de prijs van 1!

Ingrediënten voor 6 personen

100 gram schuimkoekjes (kunnen alle kleuren zijn, ik heb witte gebruikt) -

1/4 liter slagroom -

mespunt zout -

2 eiwitten -

1 kleine glas likeur (kies de likeur die bij de schuimpjes past)



Hulpmiddelen

Cakevorm of tulbandvorm -

slagroomklopper of mixer -

plastic folie



Voorbereiding

Schuimkoekjes in grove stukken breken.

Likeur erover gieten.

Eiwitten stijf kloppen met wat zout.

Slagroom stijf kloppen.



Bereidingswijze

Vorm bekleden met plastic folie.

Ingrediënten voorzichtig door elkaar mengen.

Vorm hiermee vullen.

Minstens een dag of een nacht in de vriezer zetten.

Plm. half uur voor opdienen in de koelkast zetten. Massa mag niet te hard zijn.



Serveertips

Lekker met een vruchtensaus of wat dunne chocolaatjes.



Bron